AGUA DE AGUACATE

México es productor mundial de aguacate y su uso en la cocina es muy variado, este es el caso del agua de esta fruta para cualquier temporada

 

El agua de aguacate es una de las recetas de la Chef Cynthia Martínez, quien prepara platillos al estilo Michoacán, para ofrecer lo mejor a sus comensales en su restaurante ubicado en Morelia: La Conspiración de 1809. Preparar agua con esta fruta es muy sencillo y se puede elaborar con refresco de toronja.

A continuación se describe la receta:

INGREDIENTES

  • 1 aguacate
  • El jugo de un limón
  • 1 litro de agua
  • 1 litro de refresco de toronja

PREPARACIÓN:

  • Retirar la cáscara y el hueso del aguacate, posteriormente colocar la pulpa en la licuadora.
  • Agregar el jugo de limón y medio litro de agua para después mezclar.
  • En una jarra con medio litro de agua, sumar el litro de refresco y la mezcla resultante.
  • ¡Servir!

LOS BENEFICIOS DEL AGUACATE

El aguacate se conoce por su alto contenido de vitamina E, que protege la membrana de las células y su núcleo. Al ser fuente de potasio, ayuda al buen funcionamiento del sistema muscular, y el magnesio junto con la vitamina B6 favorecen al sistema nervioso. Además, aporta carotenoides que ayudan a mejorar nuestro sistema inmunológico.

Post; http://bit.ly/2CnhjWd

Por Adriana V. Victoria

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